Los Cão da Serra da Estrela son perros grandes, hermosos y nobles que se originaron en Portugal, donde fueron criados para pastorear y cuidar el ganado y los hogares de sus dueños en las regiones montañosas de Estrela. Son conocidos por su coraje, lealtad e inteligencia, así como por su carácter amable y cariñoso, por lo que siempre se han apreciado en su Portugal natal.
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