La enteropatía sensible al trigo, también conocida como enteropatía sensible al gluten, es una afección autoinmune que afecta principalmente el intestino delgado de los perros debido a la sensibilidad al gluten. Esta enfermedad se observa sobre todo en cachorros de Setter Irlandés, aunque cualquier perro puede desarrollarla a lo largo de su vida.
Otras razas de perros pueden desarrollar sensibilidad al gluten, pero está documentada principalmente en Setters Irlandeses. Los criadores responsables que realizan pruebas para esta condición ayudan a reducir su incidencia en futuras camadas.
Una vez diagnosticada la enfermedad, el pilar del tratamiento es la adhesión de por vida a una dieta equilibrada y libre de gluten. Una dieta estrictamente libre de gluten generalmente conduce a una mejoría significativa en 4 a 6 semanas.
Es fundamental encontrar un perro a través de criadores reputados que hagan pruebas para condiciones de salud específicas de la raza, incluyendo la enteropatía sensible al trigo.