Las uvas y las pasas son uno de los alimentos más peligrosos que puede ingerir un perro, con la particularidad de que el mecanismo exacto de toxicidad todavía se desconoce. Lo que sí está documentado con claridad es la consecuencia: fallo renal agudo que puede ser mortal en cuestión de días.
¿Por qué son tóxicas? El mecanismo desconocido
A diferencia de otros alimentos tóxicos para perros (como el xilitol o el chocolate), no se ha identificado el compuesto específico de las uvas y las pasas que provoca el daño renal. Esta incertidumbre tiene una implicación práctica importante: no existe una dosis segura conocida. Algunos perros han desarrollado fallo renal tras ingerir cantidades pequeñas (incluso una sola uva), mientras que otros han tolerado mayores cantidades sin aparentes consecuencias inmediatas.
Por este motivo, cualquier ingesta debe tratarse como una emergencia, independientemente de la cantidad.
Síntomas: de las primeras horas al fallo renal
Los síntomas aparecen generalmente entre 6 y 24 horas después de la ingesta:
- Vómitos y diarrea: suelen ser los primeros signos, a menudo con restos de uva o pasa visibles.
- Letargia y pérdida de apetito: el perro se muestra decaído, sin ganas de moverse ni comer.
- Dolor abdominal: el animal puede mostrar molestias al ser tocado en la zona del abdomen.
- Reducción o ausencia de orina: signo de que los riñones están fallando; en fases avanzadas, el perro puede dejar de orinar completamente.
- Temblores, deshidratación, aliento con olor a amoníaco: indicadores de uremia grave.
Cantidades de referencia y factores de riesgo
Aunque no hay una dosis letal establecida, los casos documentados muestran toxicidad con cantidades muy bajas: desde 10-20 gramos por kilogramo de peso corporal en algunos perros. Las pasas son más concentradas que las uvas frescas, por lo que son potencialmente más peligrosas en menor cantidad.
Las uvas en todas sus formas son problemáticas: frescas, secas (pasas), zumo de uva, vino, productos de repostería con pasas (pan de pasas, bizcochos) y el orujo. No se han documentado diferencias entre variedades de uva.
Qué hacer si vuestro perro ha ingerido uvas o pasas
El protocolo es el siguiente:
- No esperéis a que aparezcan síntomas. Llamad al veterinario o a la clínica de urgencias inmediatamente.
- Informad de la cantidad aproximada ingerida y del tiempo transcurrido desde la ingesta.
- El veterinario puede inducir el vómito si han pasado menos de dos horas desde la ingesta, para reducir la absorción del tóxico.
- Tratamiento hospitalario: fluidoterapia intravenosa intensiva durante al menos 48 horas para proteger la función renal, junto con monitorización de parámetros renales.
El tratamiento precoz mejora considerablemente el pronóstico. Un perro tratado antes de que aparezca insuficiencia renal tiene muchas más posibilidades de recuperarse que uno que llega a la clínica ya con los riñones dañados.
Prevención
La única medida eficaz es no tener uvas, pasas ni productos derivados al alcance del perro. Esto incluye la fruta en el frutero, los dulces navideños con pasas y los racimos de uva en la mesa. Informad también a los niños de casa y a las visitas: muchas intoxicaciones ocurren cuando alguien ofrece al perro una uva como golosina sin conocer los riesgos.